尚水長(zhǎng)廊是由北京尚水長(zhǎng)廊鐵板燒餐廳經(jīng)營(yíng)管理的，主營(yíng)日式料理。這里的鐵板燒和壽司是招牌，看著大廚在你面前表演鐵板燒技巧，真的是嘆為觀止，簡(jiǎn)直是一門(mén)藝術(shù)啊。如果您喜歡也可以在私密的房間里自己動(dòng)手為您的親朋好友烹制鐵板燒，專(zhuān)業(yè)的廚師會(huì)在旁指導(dǎo)您操作，并會(huì)有專(zhuān)人用相機(jī)為您留下這難得的瞬間。

大蝦是這里點(diǎn)擊率頗高的一道美味佳肴，精選上好的鮮活大蝦，四周再擺放綠色的竹筍，紅、白、綠色彩搭配的讓人心動(dòng)，肥嫩的蝦腿肉就露在空氣中，輕挑入口，細(xì)細(xì)品味，余香繞口，三日不絕，快活何似神仙。牛小排、銀鱈魚(yú)和鵝肝等也都是鐵板燒中非常受歡迎的食材，品質(zhì)上乘，烹飪后保留了原汁原味，賣(mài)相俱佳，色香味都有了。壽司味道也很正宗，還加入了餐廳自己的創(chuàng)意，糯香可口，賣(mài)相精致，是點(diǎn)擊率最高的菜品了。

食材大部分從日本、美國(guó)、澳大利亞、智利、越南、挪威等地進(jìn)口，用海鹽、黑胡椒、橄欖油等天然調(diào)味料為您烹制，突出食材本身的新鮮，保留原汁原味。

尚水長(zhǎng)廊，名字很有意境，但并非虛有其表，這里的環(huán)境非常小資，厚重的大門(mén)，看起來(lái)很有質(zhì)感，餐廳里面以暗色調(diào)為主，各個(gè)細(xì)節(jié)都彰顯著餐廳的品位。名字既然叫尚水長(zhǎng)廊，有特色的那當(dāng)然也是這里的長(zhǎng)廊了，狹長(zhǎng)、幽靜的長(zhǎng)廊，透過(guò)一縷縷的陽(yáng)光，看著外面郁郁蔥蔥的綠色植物，總讓人陶醉在偶像劇的情節(jié)中，令人流連忘返。

創(chuàng)綠現(xiàn)在賣(mài)的不是設(shè)備，是一種服務(wù)，理念，文化。