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2款簡單的鐵板燒菜譜

文章出處:人氣:-發(fā)表時間:2015-10-21 15:31【

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  一、鐵板燒的做法 2款簡單的鐵板燒菜譜之鐵板燒牛肉的做法所需要準備的食材和調(diào)味料:牛腿肉 鹽胡椒 黃油 洋蔥姜檸檬汁醋醬油 胡蘿卜 黃油糖 鹽。

  鐵板燒的做法 2款簡單的鐵板燒菜譜之鐵板燒牛肉的做法:

  1.將所有調(diào)味料混

  2.胡蘿卜洗干凈后去皮切成圓片,放入鍋里

  3.倒入適量水,放入白糖和黃油,燒開后蓋好鍋蓋

  4.小火慢慢煮10分鐘左右,將鐵板燒熱后倒入黃油

  5.放入切成丁的牛肉煎好后撒些胡椒粉,再撒些鹽即可裝出

  6.用胡蘿卜、芹菜點綴一下,倒入醬汁就可以了。

  二、鐵板燒的做法 2款簡單的鐵板燒菜譜之鐵板燒汁茄條的做法所需要準備的食材和調(diào)味料:茄子 青紅椒洋蔥 蔥 芝麻醬油味精 鹽 雞粉辣椒醬 燒汁.

  鐵板燒的做法 2款簡單的鐵板燒菜譜之鐵板燒汁茄條的做法:

  1.將茄子切成條放入淀粉中,包裹好后放入熱油鍋里

  2.炸至變色,大概半分鐘左右就要撈出,然后放到沸水中

  3.焯去油分后撈出,控干水待用

  4.將青紅辣椒和洋蔥切成丁倒入鍋里,再倒入醬油

  5.放入鹽、雞精、辣椒醬,倒入燒汁一塊翻炒半分鐘

  6.最后用水淀粉勾芡成粘稠狀倒入切條翻炒勻即可

  7.撒些蔥花和芝麻就完成了。

 

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