“我們就是想自己創(chuàng)業(yè)。”昨日下午5時許，南陽路北段張砦村大門前，一個小小的攤點吸引了不少市民光顧。在“大學(xué)生鐵板燒連鎖”醒目的招牌下，19歲的李龍（化名）點著煤氣灶，熟練地煎起魷魚。5時10分許，李龍和搭檔孟欣（化名）做成了當(dāng)天的前端樁買賣——兩串魷魚，可得提成0．3元。和他們一起，畢業(yè)或正就讀于鄭州大學(xué)、省財經(jīng)學(xué)院等高校的10多名大學(xué)生已發(fā)展了兩家連鎖攤點。“我們準(zhǔn)備把這個連鎖開遍全省，推向全國。

”組織者付鵬（化名）一邊數(shù)著箱里的魚蝦串，一邊說。(晚報記者吳泳　見習(xí)記者 張璇／文 晚報記者 周甬／圖)

　　當(dāng)天下午3時許，記者趕到劉寨辦事處張砦村東南一民房時，大學(xué)生孟欣、李龍、付虎（化名）正忙成一團(tuán)。“5點就要出攤兒了，最少得串200串。”李龍盡管累得滿頭大汗，嘴角上依然掩飾不住喜悅。

　　組織者付鵬介紹，他去年便有了這個想法。當(dāng)時他一個南陽老鄉(xiāng)做鐵板燒掙了錢，將行情和一些技術(shù)細(xì)節(jié)透露給他。付鵬說，他身邊很多大學(xué)生朋友就業(yè)都不是很順利，要么是自己好高騖遠(yuǎn)、拈輕怕重，要么就是缺乏鍛煉、沒把握好機會。“我覺得我們這些年輕學(xué)生很有必要學(xué)會從底層職業(yè)做起，真正理解"職業(yè)無貴賤，勞動創(chuàng)造財富"的道理。”

　　為此，付鵬還專門起草了一份《大學(xué)生自主創(chuàng)業(yè)、實施鐵板燒聯(lián)盟規(guī)劃書》，規(guī)劃書寫道，要改變好高騖遠(yuǎn)、不切實際的人生期望，學(xué)會從最基礎(chǔ)的做起，從社會底層職業(yè)做起。

　　大學(xué)生起草鐵板燒聯(lián)盟規(guī)劃書

　　要改變好高騖遠(yuǎn)、不切實際的人生期望，學(xué)會從社會底層職業(yè)做起

　　這10多名大學(xué)生介紹，他們的起步資金其實不到1萬元。付鵬拿出自己的存款，又四處借來一些。“聯(lián)盟的制度現(xiàn)在還有些松散，但大家分工明確，很抱團(tuán)。”付鵬介紹，他自己相當(dāng)于“總經(jīng)理”，但也負(fù)責(zé)進(jìn)配貨和出攤。孟欣則負(fù)責(zé)“核心技術(shù)”和團(tuán)隊管理。雖然是電子專業(yè)本科畢業(yè)，但他燒烤技術(shù)過硬，有想法、人緣好。而家在鄭州的馬喜慶則負(fù)責(zé)開拓市場、吸納新人和協(xié)調(diào)市場關(guān)系。付虎介紹，聯(lián)盟不搞一言堂，奔著“沖出河南”的目標(biāo)，誰的計劃可行大家就聽誰的。

　　聯(lián)盟里每個人都分工明確

　　“總經(jīng)理”負(fù)責(zé)進(jìn)配貨和出攤，家在鄭州者負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)市場關(guān)系

　　每天早上7時30分開始，幾個人就開始了一天的工作。先騎車到北環(huán)的水產(chǎn)市場去進(jìn)貨，“每次進(jìn)20斤左右，夠一天的量就可以了。”小孟表示，為了打下“金字招牌”，他們從來不賣隔夜的魷魚，如果當(dāng)天賣不完，就把剩下的分給朋友和鄰居。20天來，他們已經(jīng)拉到不少的回頭客。

　　記者看到，大學(xué)生們目前的“裝備”還是“小米加步槍”——一個輪軸煎烤車、一個液化氣罐、兩個食品箱。攤點就安排在大排檔和小吃攤密集的居民區(qū)和學(xué)校附近。“我們知道占道經(jīng)營是違法的，所以都和管理部門積極配合。”付鵬介紹，營業(yè)規(guī)模擴大后，他們準(zhǔn)備立即租用店面，開連鎖店鋪。

　　“總經(jīng)理”付鵬抽空給記者算了筆賬。開業(yè)20天來，原料、液化氣、油、作料，加上房租、伙食費、電話費，10多人共開支了1000多元，而營業(yè)總額已達(dá)4000元。盡管收入并不算什么，但大家都挺受鼓舞。他們決定，刨掉每個人的提成，剩下的全部用于開拓業(yè)務(wù)。

　　20天營業(yè)額有4000元

　　知道占道經(jīng)營是違法的，他們積極配合管理部門，準(zhǔn)備租用店面

　　聽聽兩名街頭賣燒烤大學(xué)生的心聲

　　放棄家鄉(xiāng)公務(wù)員工作的他

　　“一位顧客的一句話，讓我走出失落”

　　今年23歲的孟欣如果聽從家人的安排，本來會有一份讓同學(xué)羨慕的公務(wù)員工作?？墒牵恢睉阎鴦?chuàng)業(yè)理想的他拒絕了家人的好意，開始了漂在鄭州的艱苦生活。

　　“一位阿姨的一句話，讓我最終走出開始的失落。”小孟回憶，前端天出攤的時候，自己根本拉不下面子干活。顧客們看到“大學(xué)生燒烤聯(lián)盟”的招牌，就像看外星人一樣，“回頭率特別高”。6月30日晚8時許，小孟和李龍在同樂社區(qū)門口擺攤，一對年約60歲的夫婦盯著他們的招牌跑過來。吃了4串后，那位阿姨開口了：“小伙子真中！能放下面子腳踏實地干活，比那些"老爸用來還債"的人強多了。”聽了阿姨的話，小孟鼻子直發(fā)酸。“前端次這么強烈地感覺自己被人承認(rèn)。再多的苦，沒白吃。”

　　兩年跳槽20家公司的她

　　“回頭看看，當(dāng)初的自己實在眼高手低”

　　“賣燒烤不丟人，卓文君賣酒還是千古佳話呢。”25歲的芳芳（化名）談起自己的心路歷程調(diào)侃說。她是外語系本科畢業(yè)，兩年前畢業(yè)時一心想找個外企或優(yōu)秀學(xué)校發(fā)揮自己的專業(yè)特長。她分析說，自己當(dāng)時對市場的需求和行業(yè)內(nèi)的狀況一點不了解，且專業(yè)知識與用人單位的需要也有不少差距。太高看自己、眼高手低成了很大的攔路虎。兩年來她換了不下20家公司，始終是期望越高、失望越大。

　　遇到付鵬、孟欣這些滿腔熱血的青年后，她發(fā)現(xiàn)自己有了很大改變。她準(zhǔn)備和這些伙伴一起，從最基層開始摸爬滾打，“摔跤摔多了也能摔聰明啊。”http://yltxw.com.cn  鐵板燒