鐵板燒爐說(shuō)明
一、設(shè)備結(jié)構(gòu) 鐵板燒設(shè)備由主機(jī)、外圍裝飾、油煙凈化器及風(fēng)機(jī)組成。設(shè)備為整體化、一體化、無(wú)組裝和拆裝。定制非標(biāo)設(shè)備可現(xiàn)場(chǎng)拼接。 二、鐵板燒加熱方式 1、燃?xì)饧訜? 煤 氣:9’熱值10000 用氣量每小時(shí)2.92立方 液化氣:9’熱值8500 用氣量每小時(shí)0.85公斤 天然氣:9’熱值10000 用氣量每小時(shí)1.2立方 2、電熱管加熱 用電參數(shù):380V/50HZ 功率7.5KW 三相五線制 3、電磁盤加熱 用電參數(shù):380V/50HZ 功率7.5KW 三相五線制 三、鐵板燒臺(tái)面材質(zhì):鐵板臺(tái)面材料采用進(jìn)口合金鋼,厚度為20mm,其材質(zhì)不變形、不變色。 四、臺(tái)面加工過(guò)程:熱處理——刨加工——研磨,臺(tái)面底部不需要任何加工,經(jīng)過(guò)特殊熱處理后,使臺(tái) 面在最短的時(shí)間內(nèi)達(dá)到一定溫度。 五、內(nèi)部構(gòu)造: A、主熱系統(tǒng): 燃 氣:9寸鑄鐵燃燒器,由燃?xì)忾_(kāi)關(guān)制鐵板燒溫度, 主熱范圍500mm×500mm。 電加熱:使用電熱管或電磁盤加溫,由溫控器控制鐵板燒溫度,主熱范圍600mm×400mm。 B、保溫系統(tǒng):主熱以外的面積就是保溫系統(tǒng),其溫度控制在100度以下,人性化設(shè)計(jì),避免客戶好奇觸摸鐵板臺(tái)面而帶來(lái)的安全隱患。 C、防火系統(tǒng):防止明火進(jìn)入排風(fēng)管道的功能,杜絕明火帶來(lái)的安全隱患。 D、廢氣處理系統(tǒng):使設(shè)備內(nèi)部的廢氣正常的循環(huán)排出。 E、雙重油煙處理系統(tǒng):設(shè)備內(nèi)部自帶濾網(wǎng)及集油抽屜,避免大量油污進(jìn)入管道,直接滴落在集油抽屜中。 六、設(shè)備裝飾:可根據(jù)自己店內(nèi)裝修格調(diào)、檔次來(lái)裝飾或由本公司制作,裝飾臺(tái)面可采用天然黑金砂大理 石或鋼化玻璃(反面噴金砂),三側(cè)采用不銹鋼木紋貼面(顏色可選配)或黑檀木飾。 七、內(nèi)置風(fēng)機(jī):根據(jù)鐵板燒的特性定制,耐高溫、低噪音?,F(xiàn)場(chǎng)方便排風(fēng)管,風(fēng)機(jī)安裝在管道末端即可 (最佳方案)。排風(fēng)系統(tǒng)每臺(tái)設(shè)備需確保2500m3/h風(fēng)量,風(fēng)管接至室外,走向因地制宜,如現(xiàn)場(chǎng)不方便安排風(fēng)管道,設(shè)備內(nèi)部可安裝一臺(tái)油煙凈化器及風(fēng)機(jī)來(lái)取代風(fēng)管。 八、靜電油煙凈化器設(shè)備:是根據(jù)鐵板燒的原理及特性定制的。 A、可去除0.1um以上的油煙粒子,處理效率達(dá)93—97.2%。 B、采用高低壓集塵極板分離設(shè)計(jì)的技術(shù),人工清洗方便快捷。 C、采用先進(jìn)的塵端放電科技。 D、在輸出功率棄常時(shí)可自我保護(hù)避免損壞,全機(jī)門斷電安全設(shè)計(jì)。http://yltxw.com.cn 鐵板燒
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