鐵板燒讓食客與廚師提高了面對面的交流平臺
當(dāng)你坐下來開始研究餐單的時(shí)候，師傅已經(jīng)開始準(zhǔn)備醬料和熱爐了，點(diǎn)好餐之后，你要做的就是觀看師傅在鐵板上撩起大火的視覺盛宴了。
法式鐵板燒不光以表演搶眼球，一般法國餐廳最不一樣的地方就在于他們把人家在廚房里完成的過程搬到了食客眼前，用難度更大而且還帶有一定表演性質(zhì)的鐵板燒讓食客們在開心與驚嘆中等待美食的出爐。
尤其是現(xiàn)場制作鐵板火焰冰淇淋的時(shí)候，那轟然躥起的一米多高的大火，絕對引來驚呼和掌聲連連。
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