鐵板燒設(shè)備保養(yǎng)竅門
【1】做好清潔工作
鐵板燒設(shè)備每天在使用玩之后，一定要注意把它清洗干凈，尤其是鋼板的表面上的油漬，飯沫等都要擦拭干凈確保鋼板的表面的光潔。
【2】注意不要讓他們被氧化
每次在清理鋼板之后，為了不讓它被氧化，可以用少量食用油放在鋼板的臺面上 ，然后用抹布進(jìn)行擦拭，確保鋼板油亮。在擦拭之后，還要用一些食用油進(jìn)行涂抹在鐵板燒設(shè)備的臺面上。
【3】氣配件也要清理干凈
在清理鐵板燒設(shè)備的時候，與它相搭配的風(fēng)扇，還有風(fēng)罩及其油網(wǎng)等都要清理干凈，這樣再在使用鐵板燒燒制食物的時候，才能夠確保干凈衛(wèi)生。
【4】抽氣孔的下煙道通暢
在使用鐵板燒設(shè)備的時候，嚴(yán)禁像它的抽氣孔的下煙道處倒垃圾、污水等，這樣容易將鐵板燒的防煙道堵塞，從而耽誤使用鐵板燒。
鐵板燒設(shè)備廠家yltxw.com.cn
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