一、鐵板燒設(shè)備常用的風(fēng)閥分四類：手動調(diào)節(jié)閥、電動調(diào)節(jié)閥、防煙防火閥、排煙防火閥。下面介紹風(fēng)閥的具體分類以及它們各自的作用：

1、手動調(diào)節(jié)閥，目前工程上應(yīng)用較多的是對開多葉調(diào)節(jié)閥，其作用是對風(fēng)管系統(tǒng)的分支管路進(jìn)行手動風(fēng)量調(diào)節(jié)分配，無需遠(yuǎn)程自控，僅通過初平衡調(diào)節(jié)即可達(dá)到系統(tǒng)風(fēng)量分配的要求，其應(yīng)用較為簡單。

2、電動調(diào)節(jié)閥，安裝在空調(diào)、通風(fēng)系統(tǒng)的風(fēng)管上，用來調(diào)節(jié)支管的風(fēng)量，也可用于新風(fēng)與回風(fēng)的混合調(diào)節(jié)。采用電動開啟或關(guān)閉閥門，輸出開閉電信號。與自控系統(tǒng)配套，自動控制調(diào)節(jié)風(fēng)量。電動執(zhí)行機(jī)構(gòu)應(yīng)具有遠(yuǎn)距離電動控制和現(xiàn)場手動控制的功能，并設(shè)置手動/電動操作轉(zhuǎn)換把手，具有機(jī)械和電氣兩種限位裝置，并且具有電動控制啟停、手/自動轉(zhuǎn)換、故障報警、啟停狀態(tài)反饋等功能。

3、防煙防火閥，安裝在通風(fēng)空調(diào)系統(tǒng)的送、回風(fēng)管路上，起防煙阻火的作用。通常分為電動式和手動式兩種，相同點是其平時工作均呈常開狀態(tài)，熔斷關(guān)閉溫度均為70℃，風(fēng)閥均可調(diào)節(jié)開度；不同點是動作方式和復(fù)位方式，電動式是通過輸入的電信號，執(zhí)行機(jī)構(gòu)內(nèi)的電磁鐵通電動作，閥門自動關(guān)閉；手動式是手動關(guān)閉或70℃熔斷器動作關(guān)閉。

4、排煙防火閥，排煙防火閥安裝在單獨排煙或排風(fēng)、排煙合用的系統(tǒng)中，平時工作呈常開狀態(tài)，火災(zāi)時當(dāng)管道內(nèi)煙氣溫度達(dá)到280℃時熔斷關(guān)閉。

二、在好的機(jī)器它也有零件老化的時候，鐵板燒設(shè)備如果出現(xiàn)風(fēng)閥安裝、操作和維修問題要注意的就是，風(fēng)閥對于系統(tǒng)的正常、安全運行是至關(guān)重要的。要充分發(fā)揮其功能，必須確保其能夠便于操作和維修，因此在安裝過程中要重點注意其安裝位置、方向、機(jī)構(gòu)位置、接線檢修的空間、支架設(shè)置等問題，具體如下：

1、各種類型的風(fēng)閥在安裝時最好讓廠家?guī)в信鋵Ψㄌm，這樣在安裝時只要把兩端配對法蘭與連接的管道用螺栓連接起來即可;

2、設(shè)置防火閥時，有的文獻(xiàn)中規(guī)定穿越防火墻、防火樓板、隔墻、建筑物沉降縫、伸縮縫到防火閥的風(fēng)道應(yīng)采用厚度δ≥1.6mm以上的鋼板制作，以增大管道的剛度，是有一定道理的，目的是防止管道塌陷、變形，影響其正常功能。按現(xiàn)有的施工規(guī)范和防火規(guī)范，沒有明確規(guī)定此部分連接管的厚度。在現(xiàn)實施工中，施工單位照圖施工，把防火風(fēng)閥直接與鍍鋅鐵皮風(fēng)管相連接;

3、防火閥當(dāng)長邊尺寸大于630mm時，應(yīng)單獨設(shè)吊架，避免發(fā)生火災(zāi)時管道變形而影響其性能。其他風(fēng)閥可根據(jù)規(guī)格大小和安裝位置選擇設(shè)置支架;

4、防火閥安裝位置應(yīng)盡可能靠近防火墻或分隔區(qū)，較大限度地發(fā)揮其防煙隔斷的功能;

5、當(dāng)風(fēng)閥安裝于吊頂內(nèi)時，應(yīng)在安裝部位或附近墻頂部位設(shè)置檢修口，便于以后維修時使用。

鐵板燒設(shè)備的銷售市場分布廣闊,鐵板燒外觀裝飾美觀，但是它的內(nèi)部結(jié)構(gòu)要求也很高，不斷的創(chuàng)新研發(fā)最后才可以組成完美的設(shè)備，在鐵板燒研發(fā)其實要付出很多，一臺好的設(shè)備是要內(nèi)外兼修，外觀裝飾的好，內(nèi)部質(zhì)量也要好，這才是好的設(shè)備，但是就做到了這點，他們的設(shè)備外部、內(nèi)部設(shè)計都很完美，設(shè)想周到；最主要的就是他們設(shè)計出這些好的設(shè)備，才讓很多鐵板燒餐廳在擁有好的設(shè)備的同時，也成為了餐飲業(yè)的眾中之重。