鐵板燒起源于哪里？
“鐵板燒”起源於遠(yuǎn)古石板燒烤，原是海邊魚民偶食了用來架篝火板石上的動(dòng)物肉塊，發(fā)現(xiàn)其味道比直接在火上燒出來的好吃，又干凈，沒有燒味還保留了原料本身的水份，加上鹽后食之味更香，固被保留下來；隨著時(shí)代的變遷，被宮庭、皇室引入。它是西餐鼎具的先驅(qū)，十九世紀(jì)傳入亞洲，在韓國風(fēng)行。后被睿智的日本料理廚師加以改進(jìn)，將它從廚房里搬到廳面做明檔料理并逐漸發(fā)揚(yáng)光大。
此文關(guān)鍵字：鐵板燒設(shè)備 鐵板燒機(jī) 無煙鐵板燒設(shè)備 小型鐵板燒設(shè)備 日式鐵板燒設(shè)備 法式鐵板燒設(shè)備 小型鐵板燒設(shè)備 鐵板燒設(shè)備供應(yīng)商
相關(guān)資訊
最新產(chǎn)品
同類文章排行
- 2019餐飲品牌連鎖模式創(chuàng)新交流峰會(huì)暨第五屆“創(chuàng)綠杯”品牌經(jīng)營論壇
- 日本餐廳在亞洲受歡迎，中國增值最快
- 鐵板燒讓你體會(huì)日式服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)
- 日式鐵板燒的由來
- 鐵板燒餐飲屆里的一股清流
- 鐵板燒的做法，說說鐵板燒的食材與營養(yǎng)價(jià)值
- 鐵板燒的起源的三個(gè)故事版本
- 鐵板燒美味--挑戰(zhàn)舌尖的火焰蝦餅
- 舌尖上的美味--中式鐵板燒帶領(lǐng)下一季潮流
- 鐵板燒的中國烙印
最新資訊文章
您的瀏覽歷史
滬公網(wǎng)安備
31011502011749號(hào)