吃了忘不了的醬香烤雞串
雞肉肉質(zhì)鮮美，不僅可以爆炒、清燉，還能用來做燒烤串，抹點香味四溢的醬料，可要小心舌頭被咬掉喲！
材料：雞胸肉200克，大蔥白100克。
醬料：醬油50毫升，洋蔥、番茄、胡蘿卜、青尖椒、紅尖椒、清酒各適量。
烤雞串
步驟：
1.把雞胸肉洗干凈，切成和蔥白粗細差不多的肉條，再切成方塊。蔥白切成和肉塊大小相同的段。
2.切好的雞肉塊和蔥白交替串在烤串上，自己動手做的話，可以稍微壓緊一點。
3.青尖椒、洋蔥、番茄、胡蘿卜、紅尖椒洗干凈切成塊。蔬菜、醬油、清酒一起放入鍋中，煮至收汁一半的時候。
4.串好的烤串放到?jīng)鐾傅尼u料中腌制半個小時左右。
5.烤盤加熱好，把腌好的烤串放上去烤，烤的同時也要不時的涂抹醬料，等到雞肉烤熟就可以大口吃了。
烤雞串
美味小技巧：用蔬菜碎做調(diào)料汁時，蔬菜要切的盡量細小，煮的時候要用小火。如果雞肉塊帶有油脂，要先把油脂撕掉再切塊。
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